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久しぶりだよ菜園便り [園芸]

これまたすごーーーく久しぶりの「菜園便り」です


ブログにアップしていない間も、うちのベランダ菜園たちは

ちまちまと活動を続けていたわけで・・・・

野菜から、そろそろ冬野菜の準備の季節。

でも、季節の変わり目って・・・・


何野菜?


終わった土から、始める土への切り替わりの時期って、さみしいよね・・・



いつも、時期をずらしてやれば、順番に収穫ができると思いつつも、

やる時は一気にやるので、終わるのも一気に終わる(;^_^A



という事で、今回はちまちまを心がけてやってみることにしました。
(だって、一気に収穫しても食べきれないし、悪くなってしまうし・・・)


こちら、実は初の試み

キャベツと白菜

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こちら

こんな色の種ではないです( ; ゚Д゚)
病気などを防ぐ?ためにコーティングしてあるそうで・・・
土に置いても目立ちます

最近スーパーで葉物野菜が高いのでグリーンレタス

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こちらは夏に失敗した二十日大根(本当の大根タイプ)

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端に植えているのは、時期をずらして次を植えるため(*´σー`)

さて…そんな浅はかな考え通り、うまくいくのでしょうか?


乞うご期待!

急成長 [園芸]

こんにちは、菜園便りの時間です。

ここのところの雨と気温でいつの間にか、うっそうと生い茂るベランダ菜園・・・

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わさわさと成長を続けています。

そしてなんといっても今年の豊作「とまと」

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中玉トマトもプチトマトもとてもよく実っています。


あたりまえですが、やはり売っているトマトと違って、皮が厚いのが難点ですが(;^_^A

でも味はとっても濃厚で、迂闊に飲み込もうとするとムセマス( ; ゚Д゚)


一つ気がかりなのは、いまだに一つも実をつけないピーマン・・・

枝葉はとてもよく成長しているんですが・・・花もソコソコ付けているのですが…

やはり・・・ちっこい奴らを放置しているのが実にならない原因なのか?!



なすも珍しく順調に…一つ一つ時間差で実ってくれるのでいい具合に食卓に上ります。

それを考えると、トマトは大量収穫だよなぁ・・・・

しばらくはトマト買わないで済みそうです:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:
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つる その2 [園芸]

ごきげんよう( ゜ロ゜ノ

菜園便りです。


前回から一週間弱。あれからつるはスクスクト伸び・・・・

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ダラーーンとなっていたので無理やり巻きつけてみました!

トマトと同じように…らせん状に・・・・



キュウリはネットに伝って伸びてるのが多いけどね(´▽`*)

そしていつの間にか花まで咲いて・・・

たくましい( '-' )( ,_, )( '-' )( ,_, ) うんうん♪このまま順調に育ってくれるといいな。


そしてその頃のプチトマト

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こちらも順調に実をつけてます。

今年はトマトの当たり年かな♪

いつも以上に実がなります。

代わりに進展しないのがなすとピーマン(´・ω・`)

特にピーマンはずーっと変わり映えしない写真なので載せてませんが・・・


気合いだー(○`ε´○)ノ♪

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つる [園芸]

菜園便りの時間です♪


ここのところの豪雨で放置気味になっていたキュウリさんを久しぶりに観察してみると・・・


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ひーーー(゚∀゚)━( ゚∀)━(  ゚)━(  )━(´  )━(Д´ )━(`Д´)ウワァァァン!!


サンダルがぁぁぁっぁ

絡めとられてます\(||_ _)/


ついこの前は、落ちてた木屑を絡め取っていたと思った…こんな大物まで・・・


でも…毎日確実に伸びているのがわかる・・・・((( ;゚Д゚)))


花のつぼみまでつけ始めているから早いところ何かに巻きつけてあげないとなぁ・・・


そして今年のリーサルウエポン(○`ε´○)ノ

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ぶーらぶらーさげて♪ぶらさげて~♪♪


見えない網戸をやってみました。

本当に効くのかなぁ・・・

(本心は洗濯物にたかる、ミツバチ&そのう○ち撃退できたらいいなぁという甘い考え)
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シーズン到来? [園芸]

ものすごーーーーく久しぶりの菜園便りです。



ひすがさぼっている間も、すくすくとベランダ菜園は成長を続け・・・

昨日

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今日

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あまり変化はなさそうですが、4月初旬に苗を植えはや2ヶ月

立派な実が成りはじめました。


と言うことで、今シーズン初の収穫祭\(^○^)/

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まずはトマト!!!

たぶんナスもそろそろ収穫しないと、なったまま種が黒くなりそうな・・・・

と言うことで、これから夏野菜の季節です(はやいか[たらーっ(汗)]

トマト・ナス・ピーマン [園芸]

本日は色々な荷物が届く(予定)の日なのでソレまでは自宅待機・・・


と言うのもそろそろ、菜園の手入れを本格的に始めようと、ホームセンターに行こうと思っているのだ。

荷物が届くまで、古い鉢植えの整頓と土のお手入れを

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こんなにびっしりと根が張っていて引き抜くのが大変だったよ

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根っこや落ち葉や雑草を除けた土は振るいにかけて、混ざってる根っこや底石を取り除いて空気を混ぜておきます





・・・・そんなことをやっていたらピンポーン



荷物が届きました!


それは


何かと言うと





ジャーン


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焼き鳥ーーーーヽ( ´¬`)ノ ワ~イ !!


そしてそして


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ウィーーーーーーー(`0´)ノ !

定額給付金で買うと公言していたのに・・・・

先走りぃぃぃ(*/∇\*)
だって、10台限定で安売りしてたんだもん・・・・


まってればもう少し・・・安く買えた可能性もあったかもだけど・・・・


ソレはタイミングと勢い!(゚ロ゚)/(゚ロ゚)/(゚ロ゚)/(゚ロ゚)/(゚ロ゚)/



と言うことで受け取り終了したのでいざホームセンターへ



とその前にお昼ですね

先ほど届いた焼き鳥と、昨日届いた炉辺大将の試し合い。

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こんな感じでカセットコンロ用のボンベを装着し、焼き鳥♪焼き鳥♪


・・・残念なお知らせです・・・ボンベが中古(使用途中)だったためガス欠・・・・_| ̄|〇
仕方ないので網で焼く・・・・

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でもこんなかんじに出来ましたヽ( ´¬`)ノ !!

んまかった!!!




では改めて。

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ホームセンターの近所のこんな景色を眺めながら・・・春だなぁ・・・と感慨深く・・・苗と土を購入


戻って空になった鉢に新たに底石を敷き、新鮮な土を使い苗を植えていきます

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今回の苗は

・中玉トマト
・プチトマト
・ナス
・ピーマン
・青シソ

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そして、去年使った古い土は広げて日干しにしておきます

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手前にあるのが古い土。

シートに広げて天日で消毒をし、一年間野菜に栄養を与えていたので空っぽになっているため、再生用の栄養剤をまぶしてまたしばらくお休みしてもらいます。

畑などでは、植わっている所と、何も植わってない所で、土を交代で休ませているんだよね。


また今年一年頑張っておいしい野菜を育ててください
(そして始まるジェノサイド・・・・)


ココ2~3年同じメニューだから、今年は違う野菜も加えてみようかなぁ・・・

作りやすいと評判のゴーヤとかもいいけど、出来すぎた時に食べることを考えないといけないから、食べやすい物がいいナァ・・・

もう少ししたらまた苗を見に行ってくるかなぁ・・・
2週目くらいにまた入荷すると言っていたからナァ。




そして夕飯は・・・・

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メニュー
・ハンバーグ
サラダ
・なめこの味噌汁


まぁ・・・手抜きですな・・・
(ハンバーグは温めるだけのもの・・・実家のおかんがクレたんよ・・・)
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カブ [園芸]

そろそろ春・・・
(既に春?)

と言うことでうちの菜園も今シーズンに向けてお手入れの時期です
(多分普通はもう少し早めにしてると思うけど)


うちのベランダはどうなっているかというと・・・

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・・・去年は4月12日に苗の植え付けをしている・・・なんか自然の草がワサワサと・・・

そして冬野菜?たち・・・・

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『小カブ』はこんなに普通のカブになりました・・・

そして3年前の母の日に貰った鉢植えを植え替えた物・・・
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毎年こんな感じで花を咲かせます・・・何の花か分からないし、たいした手入れもしていないのに・・・
もちろん温度管理もしてないので、一年中ベランダに吊るしっぱなしです・・・天然の給水だし・・・
(あまりに天気が続く時は水やりするけど。。。。)

自然って凄いね。

そしてカブを収穫し、本日のおやつ

今年の新入社員は熊本県民と栃木県民
お土産を持ってきてくれました。
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ひすはこういうお菓子が大好きなのでとてもうれしいですヽ( ´¬`)ノ !!
でも、自分で地方のお土産を買うことってなかなか無いのでありがたい!!

バイクでバーッとどこかのインターまで飛ばして買いに行ってもいいんだよなぁ・・
陽気もよくなってきたし・・・(ΦωΦ)・・・・遠くに行きたいな・・・・


いや、ソレよりも、この時期といえば『タケノコ』!!

あれって結構大変で、放置してるとあっという間に竹になってしまうらしい・・・
お年寄りには大変な作業だよね・・・どこかに人手が無くて竹の手入れに困っている所はないかナァ・・・

ひすがバイクで通える範囲だけど・・・どこかにないかなぁ・・・・
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野菜満載 [園芸]

※長いです~後半はいつものやつですよ~と言うことでスタート!

昨日、今年の3月に修行を終え実家に戻るスタッフの親御さんが会長に会いに来た。

手土産に・・・野菜をいっぱい持って・・・




えーっと・・・・・・実家は農家さんでしたっけ?(゜Д゜)
(いえ、床屋さんです)

家庭菜園で取れた野菜だそうです・・・
(家庭菜園のレベルなのかな・・・コレ)


↓↓コレ↓↓
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・ねぎ
・大根
・ブロッコリー
ほうれん草
・小松菜


すげー!!!!

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ねぎ                     ブロッコリー


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ほうれん草&小松菜

すごい・・・・本格的だ・・・うらやましい・・・・・プランターとは大違いだ・・・


その頃うちの菜園

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開花した青梗菜(さすがアブラナ科)          二十日大根、新しい種も芽吹きました

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五寸人参              細ねぎ


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小カブ(だんだん普通のカブに育ってきているような・・・)


そして去年一年がんばった夏野菜のプランター

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今年もそろそろ土の手入れをして、21年度のスタートに備えないとな・・・



そんなことを考えていると宅配が来ていた。

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懸賞で割引クーポンが当たったので試しに買ってみた『煮豚と焼き豚』
また食べたらレポートします。


で、さっきの大量の野菜をどうするかというと・・・・
(このほかに買い置きのかぼちゃとごぼうがあるのですが・・・)

↓↓こうなります↓↓20090310132023.jpg

食べやすい大きさに切り、ごぼうは笹がけにし、軽く茹でて水分を切ります

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で、保存バックに入れて冷凍庫へ(σ゜Д゜)σ
こうしておくと、面倒な下茹でも、ちょっと使いたいときにもすぐ使えます。


その頃のナツ

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ここは少し暖気がもれてるのか、最近のお気に入り

荒熱とりと、水分を切っている間にひすはおやつタイム。



野菜と一緒に持ってきたお土産

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○○名物『信玄餅』
(有名すぎて伏字の意味が・・・)

コレはこうやって広げたところで混ぜ混ぜするのが正式な食べ方♪

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ひすはきな粉と黒蜜の混ざったものが大好きなので、最後の一滴、一粉までもきれいに混ぜて食べつくします。


そして夕飯
(急遽各自になったけど、冷蔵庫事情は変えられません)

昨日、「本日の特売品」でニラと鶏レバーが安かったので買っておいたので、今日はレバニラ決定事項です!!
最近飲兵衛のひすはつまみとして食います!!

つうことでレバーは食べやすい大きさに切って、流水と水を張ったボールの中で残っている血栓を流しだします。
(こうするとレバーの臭み?が和らぎます。でも、鳥だから、豚より臭みはないよ。この前レバー好きじゃない友人が、バクバク食ってたし(笑))

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で、酒と醤油、しょうがで漬け込み下味をつける(気分)

で、その付けダレごとフライパンで炒める(煮る?)
味の調節をしたら仕上げ直前にニラを投入
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簡単出来上がり!
(ひすもレバーはもともとあんまり好きじゃなかったけど、コレは好物です)
(レバ刺しとかは好きだけど(/Д\))

レバニラだけだと寂しいので、頂いた大根と人参で味噌炒め煮も作ってみた。

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どっちも冷めても美味いから、帰ってきた相棒も食えるし、あまったら明日でもいいしね♪

もちろん飲み物はお・さ・け




・・・ある意味ダメダメな大人だ_| ̄|○
よい子はまねしちゃダメだZO
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すごーーくご無沙汰 菜園便り [園芸]

全国1000万人の菜園便りファンの皆様、ご無沙汰しております!
(そんなのいるのか・・・・・・)


家庭菜園をこよなく愛し、いずれは自給自足を目指すエコな人のためのシリーズ

「菜園便り」

地球に優しいそこのあなたも始めてみませんか('-')?






・・・・ごめんなさい



では早速。

冬場の菜園は寂しいものですが、冬野菜を植え、そのまま放置・・・いや、成長させていた結果を!

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まずは青梗菜!!
初心者にも簡単!無視の被害さえなければ手間の要らないなんて親孝行な野菜なんでしょう!

坦々ゴマ鍋にしていただきました!ヽ(‘ ∇‘ )ノ

そしてメインの冬野菜!

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小カブ!結構大きくなったけど、小カブちゃん

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そしてもう、なんだかナァ・・・って感じの「二十日大根」
二十日以上かかっていますが・・・

そして手入れのせいなのか、可愛らしい真ん丸になっていませんが・・・
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尻のような・・・・(*/∇\*)・・・本当はパッケージみたいなのが正解・・・


そして五寸人参と、細ネギ
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ニンジンさんは・・・試しに一番大きそうなのを抜いてみたけど・・・4cmくらいだったのでもう一度戻ってもらったよ
(・・・そのまま育つのだろうか・・・後で見て、駄目そうだったら収穫します。)

ネギは案外こまめに使わせてもらってるけど、、、段々立派になってきてる・・・

と言うことで本日ベランダより収穫したもの

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ちょっとした収穫になりました!

そして室内では・・・・

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シイタケさんがスクスクと育っています!
残念なことに、使おうと思った合宿には間に合わなかったものの、順調ですヽ(^ー^*)/


そして早速収穫した二十日大根を使ってお昼のメニュー

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よく洗い、泥を落とし、薄くスライス。

酢と砂糖と軽く塩を入れてよくもんで・・・・
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うどんの箸休めに!「二十日大根の甘酢漬け」

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そして夕飯に

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青梗菜タップリの坦々ゴマ鍋!!!
もちろんお一人様祭りでございますヽ(▽^〃ヽ)ヽ(〃^▽^〃)ノ(ノ〃^▽)ノ ♪


まだまだこれからも収穫できるので、どんどん食べて行くぞ(`0´)ノ !

そして時期を少しずつずらして種を蒔いて、長い期間収穫できるようにチョット今後は考えていこうかなと画策中。

こんな不良なやり方でも収穫できるベランダ菜園。皆さんも是非やってみてね!
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最近の生物 [園芸]

最近トンとなりを潜めていた我が家の生物(いきもの?)
ちゃんと成長していたようで・・・

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いんちき七草粥のときに小カブを収穫したことを書いたけど、その後も順調に成長をし、カブも二十日大根もこんな感じ。
ちょっと前にスーパーに行ったらこのくらいの大きさのカブが束になって売っていたよ。


そしてコレ

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寒くなりすぎで、ちょっと成長をお休みしていたシイタケが再び活動開始!
というのは、最近エアコン(暖房)をつけるときがあるので昼間の室温が高くなっている影響かな?

忘年会のときに友人Aちゃんんが言ってたんだけど、朝(夜)が寒くて昼間の気温(室温)が20度くらいという、気温差があると活動する


へーーーー

もう3年もシイタケを栽培しているのに、知らなかった( ̄― ̄)
だって、ずーっと生ってたからそんなこと気にしなかったのだよ
自然ってすごいね。


まぁ、コレでまたシイタケを使うメニューも作れるようになりました。
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